有機カレーリーフ3g【DM便】

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有機JASの珍しいハーブです。
スリランカや南インドでカレーに欠かせないハーブです。

 

カレーリーフは別名カレーツリーとも言う木から採れます。葉はスパイシーな香味をもち、インド(特に南インド)やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に使われています。

他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて用いますが、南インドで食べられるスープ・サーンバールやラッサムの味付けに粉末を使ったりします。

●開封後は吸湿や虫害を防ぐため、しっかり密閉して賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

原 材 料:有機カレーリーフ
原 産 国:スリランカ
内 容 量:3グラム
賞味期限:18ヶ月
製造者:エヌ・ハーベスト東京営業所(東京都杉並区松庵3-31-17)

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